澳大利亚喜欢中国散打吗？
首先分析一下，澳洲人民对中国武术的态度是什么。以我自己在悉尼的观察而言，普遍是有点好奇，带点崇拜，不过分狂热。 举个例子吧——我住的小区离一个华人小区并不远，有时候路上能看到练太极的老大爷。在澳洲这个移民国家里见到中国功夫的人并不多，因此每次出门我都会下意识的多看几眼。于是就会看到一些奇妙的事情……
1. 有一次我下楼取邮件，正巧看见一个亚裔模样的年轻女孩从电梯里出来，我便打招呼说“hello sifu”，她笑着回应“sifu， hello！”。
2. 有次散步时经过一片公园，发现里面有人在打拳，于是走进去看看，居然是两个澳洲本地小伙子在对打（他们貌似以为我们是练习跆拳道或者拳击的），他们看到我后似乎很惊讶，然后其中一人竟然用英文问我可不可以教他太极拳……
3. 还有次在健身房，有个外国哥们儿问我可不可以教他中国功夫（他是真的不知道我们中国的搏击也很厉害……）。我说我不能给他传授具体技术，但可以教他基本功。他说好啊，然后高兴地蹦跳起来……
其次，再来说说中澳之间的武术交流。有官方和民间两个层面。 官方的交流，主要表现在体育外交层面。中国一直努力将武术推向国际，而澳洲则是很愿意配合。2008年北京奥运会上，太极拳被正式列为比赛项目；2010年广州亚运会，中国又成功申请了散打入场。可以预计的是，不久的将来，跆拳道也会进入奥运大家庭。这些项目的申办成功，都少不了澳洲政府背后推波助澜的作用。
民间的往来，主要表现在武术培训机构的相互开放上。由于语言上的优势，再加上西方人对东方文化的迷之好感，使得中国武术在西方有很大的传播空间。而在澳洲，最有影响力的拳种无疑就是太极拳了。因此很多华人会定期举办太极拳的学习班，而西方人参与的热情也非常高。
最后来说说你对这个问题提出的疑问。你的问题实际上包含了两层意思：
1、澳大利亚的民众对中国的武术了解多少？
2、如果澳洲民众对中国武术感兴趣，那兴趣点是啥？ 先来说第一点，很简单，因为中文在澳大利亚属于小语种，加上西方人对中国文化存在天然的亲近感，所以中国武术在澳洲民间的传播其实非常顺利——只要你会喊“嘿哈”，就有很多人会以为你是中华文明的传承者，从而对你产生一种奇妙的亲切感。
再说第二点，还是一样，因为澳洲是个移民国家，所以多元文化的交融在这里是非常正常的。因此在武术方面，不管是华裔群体还是当地白人，对中国武术的了解大都停留在太极拳、跆拳道的层次。如果你告诉他们，原来中国还有散打、咏春等拳种，他们一定会很惊奇地问你：“这些不是韩国人的武术吗？” 所以你说，你到澳洲会不会有人说你很酷。答案是肯定的，但认识你的人只会以为你习练的不是中国武术，而是韩国武术。