彩票全麦叫什么?

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现在超市及商店里出现了许多花色品种繁多的面包,其中有全麦面包、奶油面包、水果面包等等,而营养价值以全麦面包为最高。全麦面包是以黑麦、荞麦、燕麦、大麦和玉米等杂粮为原料做成的。这种面包的颜色以褐色为主,面包面团里可以看见有许多的麦麸和麦粒。

全麦面包营养价值高的主要原因是:在制作全麦面包时,没有经过精磨程序,麦皮和麦胚与麦心混合在一起,因而保留了全部营养成分。例如:蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁和硫胺素等含量最高,尼克酸含量次之,维生素E、锌及镁的含量也很高,这些营养成分是人体生理活动和儿童生长发育所必需的营养素。全麦面包中含有许多膳食纤维,具有增强肠蠕动和通便的作用。所以喜欢吃面包的人应多吃全麦面包。

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