体育运动员喝什么汤？
1、甲鱼滋补汤
所需材料：甲鱼一只、豆腐和生姜若干，炖至甲鱼熟烂，加入调料即可。它有滋阴补肾、熄风止痢的功效。适用于脾肾不足、腰酸体困、乏力食少、慢性虚痢、水肿、肝炎、气管炎等症。运动员在大负荷强度训练时期饮用此汤能增强腰部和腿部肌肉能力，加快机体疲劳的回复，增强肌肉的协调性。
该汤特别不适于在运动场上拼搏的运动员饮用。此汤含有高蛋白和高脂肪，有扶正解表、滋阴潜阳、清热熄风等功效。适用于久病体虚、内热过高及气血亏损等原因引起的盗汗、心悸、失眠等症。运动员在大运动量训练中，若出现睡眠质量差、易醒、多梦及训练后恢复较慢时，饮用此汤较为适宜。
2、枸杞鸡肉汤
所需材料：嫩母鸡一只、枸杞30～50克、葱和生姜若干。将母鸡肉和枸杞、葱、生姜放入锅中，加适量的水炖至鸡肉熟烂，加调料即可。它有补精气、益肝肾、壮筋骨、排毒素的功效。适用于脾虚食少、气血不足、肝肾亏损、腰腿酸痛等病症。运动员训练中肌肉、骨骼消耗增加，饮用该汤对消耗大、疲劳重、易受伤、恢复较慢者有好处。
3、牛肉萝卜汤
所需材料：牛肉500克、胡萝卜250克、水发海带50克、葱和生姜若干。将牛肉切成块与海带片、胡萝卜块一同放入锅内，加适量的水，用大火烧开后，在煮沸30分钟后，加入调料即可。它有补中益气、化痰消积的功效。运动员在大负荷量训练期间运动损伤增多了，可用该汤治疗风湿关节痛、冻疮等症，同时对胃肠功能较弱者有益，尤其适合于冬季饮用。
总之，进餐汤和进食菜肴一样，都应品种多样、不断轮换，这样才能保证运动员全面而充分地获得营养。